上海煮夫日記

登陸兩個月，第一趟回台灣，回程跟夫人討論兩個月的里程碑，對她來說第一名是能夠順利使用臉書，安頓好雲端生活，第二名則是法國寄出的行李順利到貨，安頓好線下生活瑣碎。 然後幾年來第一次在這時間回台灣，通常都是在過年較涼爽的時候回台灣，突然很不習慣，這要開冷氣的溫度，找到臥室裡的冷氣遙控器，要使用時，感覺黏手，原來是電池漏液了。 回台北坐了捷運，突然覺得捷運很可愛，小小幾節車廂，站在月台就可以看到兩側盡頭，不像上海的地鐵，光是要穿越人潮就耗盡精力，一台列車隨便就十幾二十節車廂。 接下來的短期任務：應該是六月約旦希臘行，法國銀行帳戶恢復運作，五月和七月兩批訪客，五月訪客已經預約好要吃糟滷大腸。

最近在看一個叫做上海故事的系列紀錄片，半個小時的節目，有各式的主題，比較有意思的是影片裡的資料畫面，還有在地人的觀點。 有一段講到解放初期，辦了一個人力車皇后大賽，師傅使勁拉車，拼快到達終點，第一名的師傅獲得了一個花環，車上的美女則得到表揚。 隨著時代的演進，人力車慢慢被電車，公車取代，在地鐵發展之前，公車是最主要的交通工具，隨車帶有車掌，負責舉慢旗，還有收票，人多的時候，在熱門的地段，還有人專責推屁股，屁股推上車，車掌才好關門，由於當時擠車的共同經歷，還有上寫了一首歌「別擠了」反應現狀，網路上搜不到這首，倒是找到一首南京版的「擠公交」 詞：D-Evil 曲：光光 (節錄) 擠公交，刷月票，擠不上的要遲到 包看好，錢抓牢，角子掉了滿地找 我擠了二年半你猜他講句什麼話？ 刷卡太快請重刷，刷卡太快請重刷 上一步，往裡走 帶快點，不要堵門口 動動哎，動動哎 你叫我動就動啦！ 我前頭的站如松 我后頭的坐如鐘 我不是孫悟空，我不會武功 講完了交通，來講講早餐，老上海有所謂早餐四大金剛，大餅，油條，豆漿，粢(ㄗ)飯，粢在字典裡的解釋是：着黍、稷、稻、粱、麥、菰等六種穀物的總稱。其實就是台灣的飯糰。 早期還要靠糧票配給的時候，弄堂口都會有一間早餐店，叫孩子去跑腿買油條，孩子就帶著一根長筷過去，要幾根，店家就幫你插在筷子上。 除了老上海早餐，上海還有很多歷史悠久的小點，像是小籠包，生煎包...喜好這味的，還細分成湯汁派和內餡派，看是喜歡一口咬下，有濃郁的湯汁溜出來的，還是內餡紮實的，吃這種湯包，常常會燙口，還發展出一套順口溜：輕輕提，慢慢移，開小窗，再喝湯，最後一口吃光光。

今天的目標是往北邊走到家樂福探路，下電梯跟熟悉的李奧納多打招呼，沿路經過公車站牌，發現居然也有他代言的招貼，百度一查，才發現我誤會他了，還真是正統的代言，只能說廣告品質讓真貨看來都像假貨。 沿路走到汶水路站，趁空拍下昨天提到的棉被機車裝，目前看到最威的，是除了棉被，機車上方還加有塑膠蓋，防風防雨一套搞定。 搭乘地鐵，進站時，每一站背包都要通過X光安檢，到共康路站下車，附近有一拖拉庫的共享單車，分屬於不同的公司，跟台灣一樣，旁邊綠地上也丟了一台，而且經過小區，都有禁止共享單車入內的指示。 沿途經過萬達廣場，算是一個發展很成功的商圈，商店入住率極高，客人也多，繞了一圈就看到三家coco飲料店，經過餐廳，有兩家在招人，店長8000，組長7000，服務員5000，這收入在閘北，應該只能住分租套房，或者再往外圈住去。 經過階梯，看到一個老頭彎腰，撿了地上一根完整的香煙，國產煙一包大概十塊，進口煙貴一點二十，老頭能走能彎腰，果然身段放的夠軟，活到吃百二。 繼續走到家樂福，一樣有接駁車在門口，菜刀一樣擺在玻璃櫃裡，幾年前世博要買的話，有個菜刀實名制，簡單說就是買刀需要登記身份證件，和使用用途，不過因為我會從法國運刀具過來，所以沒去瞭解現在的規定。 結帳櫃台，這次換用微信支付，看來手機裝了微信或支付寶，應該就可以應付大部分的需求。 結束一天的探索行程，印象最深的倒不是街上的景物，而是初來乍到，感受到台灣人的溫暖，一早就收到這個年才剛初學使用平版的媽媽傳來訊息，說我的來電媽媽看到了，你們現在好嗎？媽媽想你，可愛的兒子。 還有國中同學特別打電話來傳授交戰手冊，當兵朋友，大學同學，工作朋友，都因為同在大陸而相約有空再會，可能離鄉的人，每個人心裡都有一本經，看到有人初來乍到，會不經意翻觸到自己曾經的經驗。 套句我家夫人很愛說的話，大概做人還挺成功，所以大家願意來找。