上海煮夫日記

最近在準備定十一長假的機票和旅館，因為沒有中國的信用卡，所以經歷了一番波折，找到馬航的結帳選項有paypal，嘗試註冊了一個中國版的paypal，也順利的連結了我的借記卡，然後點選結帳，跳出paypal的頁面，只是又要我再度輸入卡片的號碼，之後發送驗證碼到登錄手機中，輸入之後，又跳回上一個頁面，等待一陣子，既沒有收到馬航的信件，帳戶裡也沒有被扣款，後來上網查詢原因，猜測可能是借記卡須要開通境外付費的功能。 接著試另一家馬印航空，結帳頁面還有銀聯的選項，上網註冊銀聯在線支付帳號，一切順利點選結帳，頁面呈現交錯疊字亂象，又要我輸入一次借記卡等資料，我心膽小，直接關閉頁面，想說一定要用台灣的信用卡嗎？ 打開中國最大的旅遊產品網站攜程網，查詢一下上面的航班與價錢，航班都有，不過將官網直售價的馬幣換算成人民幣後，價錢稍貴！分別是從332->368人民幣與225->256人民幣。 不過相對的用攜程網在訂飯店的時候，上面的價錢倒是比Agoda便宜，只不過攜程網涵蓋的飯店量較少，所以後來只用它訂了機場轉機的過境旅館，結帳後居然給我跳出一個錯誤訊息，等待網站退款之後，重新再定一次，價錢馬上坐地喊漲，從629->691人民幣，不過因為還是比Agoda的價錢低，所以就認了，但是這種結帳過程中價錢有波動的情況，之前只有在買廉價航空的機票時有遇過，想不到居然連飯店都可以搞這一套，只能說這個網站真的很ooxx。

從大眾點評找到附近步行可到達的個人瑜珈教室(已經放棄使用google或百度搜尋,中國店家不時興做自己的網頁),跟老師約好體驗的時間,第一個時間她說人太多不好顧,所以約到了今天,夫人下班回家吃了香菇竹筍肉片粥後,我們慢慢走了15分鐘到達久合科技園,這間教室位在D棟的三樓,夫人打車常常會經過這條路,只是從外面完全看不出來裡面有瑜珈教室. 進到教室,櫃檯裡的法鬥叫了幾聲,瑜珈教室老師從課堂上過來問候,問說怕不怕狗,讓我們先坐一下,等下一堂課開始,教室大概能放六張墊子的大小,難怪需要先跟老師預約. 今天上的是陰瑜珈,著重地板動作的伸展,開始時先要我們練習呼吸,接著就慢慢帶領動作,一個動作通常會停留稍長的時間,然後老師會一邊調整學員的姿勢,因為小班的關係,所以相對每個學員都會被仔細照應,一些動作,經過老師調整後,也比較清楚用力的位置,與注意的事項. 結束後學員坐在櫃檯邊的椅子上喝水歇息,看得出來有些都是老顧客,老師讓學員挑朋友放在教室裡的瑕疵衣服,一邊則有人在玩狗,離開前要掃碼付費,老師說不急,再微信給她即可,有點意外這對人的信任,就算這種社區瑜珈教室,主要的成本是房租,講師費用因為自己來姑且不計,多了一兩個人參與,邊際成本為零,但還是頗意外. 另外上海的瑜珈教室收費,普遍較高,假如買40次卷半年使用,平均下來一次要80人民幣,換算成台幣是370,而且這還是個人教室的回數卷優惠價,其他教室的收費更高,孕婦瑜珈25次10000人民幣!!!基本上一堂課都要100人民幣起跳,跳到哪裡不一定,之前在巴黎做瑜珈的時候,十次卷要價150歐,平均一堂15歐,換算成台幣是525,相較之下,在台灣做瑜珈真得很便宜. 不過這個價位對於上海平均收入8000人民幣來說,其實相對高價,到底都是哪些人能夠負擔的起這個價錢,還頗直得玩味,剛好在爬文的時候,看到一篇瑜珈課是不是一門值得做的做的好生意,才發現原來我的懶惰就近,正好走在行業在社區發展的趨勢上. http://www.yicai.com/news/5305860.html

第一次在上海看舞台劇，先透過票牛網在網路上買票，到達美羅城的上劇場，再打電話給票務，跟票務取票，有意思的是，在這些售票網站上的票價，除了原價外，常常會標註溢價或折扣，就如同字面上的意思，溢價要用高於定價購買，折扣則是反向，可以低於定價購買，對於台灣人來說溢價是個沒有接觸過的機制，不過想想，這不就是一隻網路黃牛。 原價180元，票牛溢價8元，然後拿到票，看到票面價是158.4，應該是使用上劇場的會員折扣88折購買，所以這張票票牛的利潤是30元，對於沒有會員卡的消費者來說，少許的溢價，省去每個不同網站的購物機制與註冊，不見得是件壞事。 進到劇場裡面，工作人員會不斷地提醒關閉手機的閃燈，我猜測大概是要關閉手機，難度太高，那乾脆退而求其次，要求關閉閃燈，減少演出中閃光的干擾。 隱藏的寶藏打著斜角喜劇的廣宣，確實用側台的視角，可以省去大量幕前幕後換幕切換的時間，而且劇中人演出一桶金，在後台牆壁發現一牆的美金，戲中人與戲外戲，有多於一個層面的呼應，都是故事結構上讓人欣賞的部分。 只是兩個小時的演出，有骨頭但少了些血肉，期待看到立體的角色，莫名其妙地掃地婆，看不懂的蜻蜓鬼，掃地婆和蜻蜓鬼和館長的關係？突然轉性的地產商。整體觀感為，用力有餘，細緻不足。

四天的返台假期即將結束，喇叭響起熟悉的廣播聲，幾天匆匆來去，照例聽了很多朋友間的近況和往事，其中一個朋友讓我想到孟母三遷的故事，亞聖孟子小時候學習特牛，住在哪裡就學到哪裡，旁邊住葬儀業的就跟他學做生命禮儀，旁邊住屠夫就跟他學宰牛，孟媽媽為了他只好不斷搬家，希望能夠替他找到一個適合學習的好環境，搬了三次家後，最後定在學區房，此後孟子也就跟著鄰人認真學習。 在現實生活的版本中，孟母就是一個直昇機父母，為了家裡的小瓜在煩惱操心，擔心他交到壞朋友，然後就被帶壞了。 只是到底那個所謂被帶壞的年紀在哪裡？十歲會被帶壞，沒問題。二十歲會被帶壞，年輕人血性方剛麻。三十歲會被帶壞，這個人大概不太有主見。四十歲會被帶壞？這聽起來好像有點怪怪的。然後假如年紀再大一輪，再大兩輪上去，還有長輩或同輩在擔心著她會被身邊的「壞」朋友影響，這到底是當事人特別脆弱，還是旁邊的人特別愛操煩。 回到孟母三遷的故事，子幼喪夫的她，在古代早婚的背景下，應該也才二十左右，年輕的孟媽媽在不同的居住環境，她是不是也會被影響呢？孟媽媽要搬家除了為了兒子，會不會也有個人的因素？仔細想想，會覺得這個媽媽很厲害，配偶早夭，她還可以在東周戰國這樣的亂世，光是靠著織布維生，就可以為了孩子的教育搬家數次，搬家這檔事，在現代都不是一件容易的事，她居然可以幾年內搬三次，從墓地，市場到學區房，短短幾年翻身完成，要嘛她應該特別會賺，要嘛她先生應該留了不少遺產，要嘛就是其他原因，總之，仔細想想之後，我對孟媽媽比孟小瓜有興趣的多。

登陸兩個月，第一趟回台灣，回程跟夫人討論兩個月的里程碑，對她來說第一名是能夠順利使用臉書，安頓好雲端生活，第二名則是法國寄出的行李順利到貨，安頓好線下生活瑣碎。 然後幾年來第一次在這時間回台灣，通常都是在過年較涼爽的時候回台灣，突然很不習慣，這要開冷氣的溫度，找到臥室裡的冷氣遙控器，要使用時，感覺黏手，原來是電池漏液了。 回台北坐了捷運，突然覺得捷運很可愛，小小幾節車廂，站在月台就可以看到兩側盡頭，不像上海的地鐵，光是要穿越人潮就耗盡精力，一台列車隨便就十幾二十節車廂。 接下來的短期任務：應該是六月約旦希臘行，法國銀行帳戶恢復運作，五月和七月兩批訪客，五月訪客已經預約好要吃糟滷大腸。

這兩天去拍小學生的戶外宿營活動，有一個活動是要在碩大的園區裡面跑關，當我扛著機器和腳架走在路上，常常有小朋友想要跟著我，因為他們常看電視，知道跟著攝影師走，就可以找到下一個關卡，可惜他們跟錯了人，我跟他們一樣，也只有手上的一份地圖，其實我是看著哪邊聚集著人，就往哪邊走去。 後來工作人員幫我找了一台四輪遊園腳踏車，踏著踏著就會有小朋友想要耍賴，跳上車來省力，有人跳上來的時候，我就踩腳煞車，讓他知道，只要你在車上，車子就不會動，幾次下來還算順利，直到遇到一個小女生，我跟她說：只要妳在車上，我就不會走。開始時她踩著我的腳，想要把我踩著煞車的腳推開，後來發現力氣不夠，她就說：我給你小費，你載我一程吧。身為一個成年人，理所當然的拒絕她，因為在工作人員對這些參與小隊員的說明過程中，有明確的告訴他們只能徒步，使用其他交通工具都是犯規。 我們之間繼續持著著意志的對抗，我持續踩著煞車，告訴她：我不會讓車子動，只要妳在車上。然後她回說：那我就把車子破壞掉！ 我就問她：告訴我你的姓名和班級。她說：我告訴你假的，你也不知道。我們就這樣在車上耗著，直到旁邊有園區的人駕著電動車經過，她才轉移目標，往電動車跑過去。 雖然被她耽擱了不少時間，還是走了不少關卡，有一關是要小朋友用打火石生火，大部份的組都非常守規矩，只有一隊在我拍攝的時後，要我往旁邊去，他們要用火柴生火作弊，不過他們的動作真的太明顯，沒多久就被關主發現，禁止他們繼續闖關，但是他們後來還是繼續用打火石嘗試，直到關主再度明確告知他們離開去下個關卡。 晚上用闖關獲得的食材料理後，舉行營火晚會，在活動的最後，每兩個小朋友獲得一個天燈，他們在天燈上寫願望，兩個女生舉著天燈，等它內部充滿空氣，之後放手讓天燈升空，說著：快許願吧。雙手交握，小聲說著願望，然後兩人相擁。 雖然她們還小，但是她們背後也有很多故事，我不知道他們許下了什麼願望，但是看著她們真摯的情感，希望他們的友情能夠一直持續下去，彼此成為對方面對生活的力量。

身為一個全方位的阿姨，為了今天晚上每個人出一道菜的聚會，準備了一道糟滷大腸，所謂的糟滷，是將酒糟用黃酒化開，再用鹽，糖，和桂花調和，有現成的瓶裝的糟滷汁，只要將大腸煮到適合的軟硬度，然後泡在糟滷汁中一到兩天，即完成這道涼拌開胃小菜。 然後在群組裡，看到聚會的朋友，不斷加碼，從炒米粉，綠筍炒舞茸，小鮑魚，羅宋湯，到Cheese Cake，我也決定加碼出個油封鴨，第一次做油封鴨，在網路上搜尋食譜，友人是用鴨脂肪去榨油，然後用鴨油當基底小火去炸鴨肉，但因為手邊沒有鴨脂肪，所以改用現成的稻米油，將油覆蓋住鴨肉，然後看到冒泡的時候關火，用鑄鐵鍋保留餘溫，重複幾次，等到要吃的時候，再用烤箱烤到表面酥脆。 今天的東道主，是夫人在公司的同事，同樣是台灣人，但是在上海已經待了八年，在她的書架上擺著一張照片，曾經這些人都因為某些原因待在上海，他們一起參與各式活動，但是隨著時間過去，人在這大城市裡來來去去，最後就剩餐桌上的這些人，然後其中一對，也即將結束外派，移居回瑞典。 東道主在公司裡是負責產品設計，我本來以為衛浴公司不就是設計一些馬桶龍頭這些的，想不到公司的產品線還滿豐富的，在她家的水槽看到一個會冒泡的玩意，問她這是什麼？原來是蔬果清洗機，她手邊還有多一台內購的產品，當下夫人就跟她買下，後來上網查詢，評價意外的好。 待在同一家公司這麼久，她也曾經有七年之癢，不過主管會丟新的挑戰給她，換到禮品設計領域，又是一個新的嘗試，隔一段時間拿自己的資歷到市場上去看看價碼，發現同樣的職位，其他公司給的薪資較差，較高的職位，有些甚至做的事情還沒有自己手邊的專案豐富，所以又繼續待了下來。 聊到晚上十一點，因為另一位借宿她家的朋友，隔天要搭機去面試，也是很有趣的情況，那朋友在上海待久了，回台灣反而不適應，所以又決定繼續登陸找工作。