上海Ｄａｙ８１：小龍蝦趴踢

最近買菜的網頁上推出小龍蝦的專場，想說季節到了，就號召一群饕友來嘗鮮。

小龍蝦用保麗龍盒寄達，裡面擺了水草和保冰袋，廠商還強調盒內死兩隻，包退。

打開盒子，小龍蝦還活蹦蹦的亂跳，我用筷子夾起，丟入滾水中，清洗順便燙熟，重覆這個動作幾次，完成。將買來現成的調料入鍋，加入小龍蝦，啤酒和水悶約半小時入味，再將剩下的調料入鍋，即完成一鍋小龍蝦料理。

整個過程最困難的部分，是要克服內心的障礙，將活生生的小龍蝦入鍋川燙。

饕友陸續到家，分別帶了啤酒和定了網路到府的白酒，怕小龍蝦雜食有汙染問題的話，避開龍蝦頭部不吃即可，因為小龍蝦雖然生存能力極強，但能在水質好的地方生長總好過網路上傳言的臭水溝，尤其是當在大量養殖的情況，還有外銷的銷量與其他國家的檢驗，真的不需要對小龍蝦的衛生問題有太大的疑慮。

饕友之間背景比較接近，都是世界上闖蕩的工薪女子，話題天南地北百無禁忌，Ｊｅａｎｎｅ原來是ＢＵ的校友，認識巧克力好友，上次見面還在面試新的工作，這次見面已經找好房子，準備上工。Ｊａｔｔｙ則還在等待瑞典簽證，等簽證完成，就要去瑞典愛相隨，安馬克到時候你們又多了一枚酒友。